Tarta de Queso para el día de Pi

1.- Introducción 

Para celebrar el día de Pi Álvaro Alcaide Contreras y Marc Herrera Martínez realizaron esta deliciosa tarta de queso.

2.- Ingredientes
Leche, azúcar, leche condensada, nata, gelatina neutra, queso fresco y mermelada

3.- Elaboración
Se disuelve la gelatina en dos vasos de leche, moviendo enérgicamente. Se añade leche condensada y la nata y se bate.

Se pone en una olla y cuando empiece a hervir se le echa medio vaso de azúcar y dos tarrinas de queso. Se mueve todo

Cuando hierva aproximadamente un par de minutos se retira del fuego y se pone en un molde o recipiente apropiado para que repose y se enfríe en la nevera.

Después de unas seis horas, se puede sacar del molde y se adorna con mermelada. También se le puede acompañar con almendra molida, sirope de chocolate, limón, etc. Está lista para servir y comer.