Gastronomía y Salud
En
esta entrada pretendemos por un lado,mostrar la riqueza gastronómica de
esta provincia andaluza y por otro, poner el valor para los parques
naturales y las rutas de senderismo que se pueden llevar a cabo en
ellos.Con ello tratamos de fomentar la creación de hábitos de vida
saludable basados en una alimentación adecuada y en la práctica
deportiva.
SEVILLA
Sevilla es un municipio y ciudad española, de la comunidad autónoma de Andalucía. Cuenta con 706.365 habitantes, siendo la ciudad más poblada de Andalucía. Esta compuesta por 46 municipios.
La Torre del Oro o la Giralda son monumentos increibles, aunque el punto
álgido en Sevilla tiene lugar en abril cuando se celebra la feria...
En ocasiones a Sevilla se le reconozca por ser la ciudad deVelazquez y Murillo, de Bequer y de Machado, e incluso del ficticio Don Juan Tenorio.
La Torre de Oro
Platos típicos de Sevilla
SALMOREJO
COCIDO SEVILLANO
PESTIÑOS
Hábitos de vida saludables
La
práctica de actividad física de forma regular debería ser una constante
a lo largo de la vida de todos los individuos, ya qu ese han comprobado
desde diferentes puntos de vista los beneficios de ésta sobre la salud.
Sin embargo, los estudios sobre hábitos muestran una tendencia de la
población hacia la adquisición de estilos de vida sedentarios y poco
saludables por lo que resulta necesario seguir indagando en las causas.
Es importantes señalar que la actividad física no es beneficiosa por sí sola, si no es teniendo en cuenta unos criterios y unas orientaciones correctas. Se considera tres ámbitos fundamentales sobre los que influye la práctica de actividad física: fisiológico,psicológico y social.
-A nivel fisiológico,el ejercicio f´sico tiene unos efectos positivos sobre el organismo tanto en la prevención de enfermedades como en el tratamiento de algunas. En esta línea, se dividen los beneficios de la práctica de actividad física regular en cuatro grandes apartados:
Es importantes señalar que la actividad física no es beneficiosa por sí sola, si no es teniendo en cuenta unos criterios y unas orientaciones correctas. Se considera tres ámbitos fundamentales sobre los que influye la práctica de actividad física: fisiológico,psicológico y social.
-A nivel fisiológico,el ejercicio f´sico tiene unos efectos positivos sobre el organismo tanto en la prevención de enfermedades como en el tratamiento de algunas. En esta línea, se dividen los beneficios de la práctica de actividad física regular en cuatro grandes apartados:
-Mejora de la función cardiorrespiratoria
-Reducción de los factores de riesgo de enfermedad coronaria
-Disminución de la mortalidad y morbilidad
-Otros
beneficios:disminución de la ansiedad y depresión,aumento de la
sensación de bienestar,aumento de rendimiento en el trabajo y
actividades recreativas.
-A nivel psicológico,se
analizan los beneficios psicológicos de la actividad física tanto en la
prevención de transtornos mentales, como en tratamientos de ansiedad y
estrés. Por otra parte, la percepción de habilidad motriz y de la
apariencia física proporciona mayor autoestima y mayor independencia.
-A nivel social,
se considera el deporte como un excelente medio de integración social.
La práctica de actividad física deportiva puede aportar valores sociales
como respeto,cooperación,trabajo en
equipo,compañerismo,responsabilidad,entre otros;y valores personales
como creatividad,disciplina,salud,sacrificio y humildad.
Espacios Naturales
La provincia de Sevilla
comparte con otras provincias andaluzas dos de sus espacios naturales:
sólo con la de Huelva, el Parque Nacional de Doñana; con
ésta última y también con la de Cádiz, el
Parque Natural Entorno de Doñana. Pero no sólo de marismas
se nutre la naturaleza sevillana, su Sierra Norte y el humedal de La Cañada
de los Pájaros aportan otros elementos muy interesantes e importantes
para el ecosistema sevillano y andaluz.
Parque Doñana
Se considera la mayor reserva ecológica de Europa. Su gran extensión de
marismas acoge durante el invierno a numerosas especies de aves
acuáticas, que suelen alcanzar cada año los 200.000 individuos. Muy
próximos a Doñana se localizan otros espacios naturales que, aunque
situados fuera de los límites del Parque Nacional, comparten paisajes
similares así como el hábitat de diversas especies animales y vegetales
como es el caso del Parque Natural de Doñana. Cada ecosistema posee una
fauna propia y diferenciada. Aquí encontramos 20 especies de peces de
agua dulce, 11 de anfibios, 21 de reptiles, 37 de mamíferos no marinos y
360 aves, de las que 127 se reproducen habitualmente en el Parque.
Sandra Castillo Aguilar
Ana Mª González García
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