Pizza Casera

Introducción:
Pizza casera
Ingredientes:
·200gr de harina para pizza ·1 vaso de agua
·2 cucharadas pequeñas de sal
·1 cucharada sopera de aceite
·Tomate frito
·Jamón york (o cualquier otro fiambre)
·Queso para gratinar o para pizza
·Perejil, orégano, pimienta molida.
Preparación:
1º En un barreño echamos la harina para pizza, la sal, el aceite y el agua y lo removemos todo y vamos añadiendo mas harina hasta que se haga masa.
2º en la encimera echamos un poco de harina y después le echamos la masa y lo amasamos bien a mano.
3º precalentamos el horno a 250ºc
4º cuando la masa este dura (que no se deshaga la forma que le des) lo amasamos con un rodillo (dando la forma que queramos) y lo metemos en el horno durante 3'.
{Base Terminada}
5º Sacamos la base del horno y le echamos tomate frito por encima (llenando toda la base)
6º le echamos una capa de queso.
7º picamos el Jamón york y lo echamos.
8º echamos el perejil, el orégano y la pimienta molida.
9º echamos una ultima capa de queso.
10º con el horno precalentado a 250º introducimos la pizza durante 15 minutos.
11º sacamos la pizza y servimos.
{Pizza Terminada}

Félix Torres Tejero